Ask your doctor. Ask a dietician. Ask the FDA. They’ll all tell you the same thing:
You probably don’t need supplements. Just eat whole foods. They’re way better. And supplements, well, they’re kinda questionable anyway. I mean, did you hear about those wrestlers who died from taking the steroid creatine? Just drink your fat-free corn syrup and stop asking about supplements, okay? Run along now.
Well, with all due respect for my doctor (who spent a whole hour in med school learning about supplements 25 years ago) and my dietician (who’s incongruously kinda chubby) and my government (who still advises an overweight population to eat lots of bread), we’re not going to run along. We’re going to ask questions.
Médicos… Vaya pandilla…
Enero 18th, 2010 - 2:30 pm
Totalmente de acuerdo contigo. Existe la creencia, probablemente heredara de la costumbre, de pensar que los médicos son criaturas omnisapientes a las que se debe venerar aunque te trate como mierda.
Enero 20th, 2010 - 8:18 pm
Todo eso está muy bien pero el texto que pones tampoco es muy sensato. Fat-free corn syrup? Eso es VENENO, colega. Es esa mierda de melaza de maíz que le echan a todos los refrescolas y que mueve la economía yanqui. Ningún americano puede darnos consejos a los mediterráneos sobre lo que es sano… ¡por favor! si lo fríen todo en tocino y otras aberraciones semejantes. Como insinuar que el pan es lo peor, cuando los fritangos que se comen y el venderlo todo en tamaño supergigante fuese la solución.
Además, la mayoría de gente que conozco que toma suplementos vitamínicos no lo hace precisamente bajo la supervisión de un médico. Ni los que hacen dietas tampoco. Oigo burradas alimenticias y mitos dietéticos a diario…
Enero 20th, 2010 - 9:24 pm
Es que el primer párrafo es pura ironía. Lo mejor que he leído sobre nutrición en mucho tiempo es la gente de Precision Nutrition, de John Berardi. No comas nada que salga de un paquete, desayuna “comida”, bebe tu dosis de agua y tu dosis de grasas “sanas”.
Los medios llevan años bombardeándonos con una dieta alta en hidratos y muy baja en grasas en beneficio de los lobbys de la bollería y los lácteos procesados. Y hace más mal que bien.
La supuesta dieta mediterránea no sé muy bien a base de qué es…
Enero 23rd, 2010 - 8:28 pm
Lo de la dieta mediterránea creo que se puede resumir en: no frías con tocino ni mantequilla, bebe vino de vez en cuando y evita el maíz
Enero 27th, 2010 - 3:12 pm
Precisamente ayer vi un documental muy bueno sobre gemelos exactos. Una de las parejas de gemelos era bastante singular ya que uno de ellos era un fanático de la salud y el deporte, mientras que el otro parecía tener prisa por matarse comiendo y bebiendo mierdas, lo gracioso es que a los dos les dio un infarto en la mismo época. La conclusión esta clara la salud se la debemos sobre todo a los genes.
Aunque eso no implica que debamos envenenarnos.